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| Chef Solangel Velásquez |
Velázquez, presidenta de la ACD Asociación Culinaria Dominicana indicó que el sector de alimentos y bebidas colapso con la pandemia, necesita un repunte para poder resurgir, es hora de que el gobierno tome medidas de apoyo e incentivo.
La mayoría de las personas que trabajan la gastronomía no están operando, algunos desde sus casas, otros no se han podido incorporar, hay muchos locales cerrados y sin intención de abrir, están prácticamente en banca rota.
Es penoso pasar por las calles de diferentes lugares del país y ver la mayoría de los locales sin operar, solos no podrán salir de esta crisis, la ayuda gubernamental es fundamental para levantar al sector gastronómico.
Recientemente el presidente Abinader puso a disposición del sector agropecuario cinco mil millones de pesos a tasa cero, a través del Banco Agrícola, como una manera de reactivar la producción nacional.
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